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蒸锅师傅

¥5000-6500 更新于:2019-10-09
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2年以上经验 (对求职者的要求)
北京-北京 | 招聘2人
弹性工作 五险一金 包吃 全勤奖
北京市东城区东四十四条93号院B座三层
185*****286 显示号码 (联系时请说明是在百厨网上看到的)
职位描述
岗位职责
1.负责蒸菜成品的烹制。
2.熬制厨房所用的各种汤汁、老火汤、和炖品。
3.保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生。
4、落实好领导交代的其他工作。
岗位要求
1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。
2.有2-3年厨房工作经验。
3.身体健康,能吃苦耐劳。为人正值,有责任心
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公司简介
花家怡园成立于1998年,历经十余年努力,已经发展成为一家拥有六家分店、两家会所,员工人数2200多名,餐位3800多个,营业面积逾3万平方米,每天接待中外嘉宾6000多人次的大型餐饮集团。花雷先生本着传播京味文化的精神,以“人无我有、人有我精、取长补短、自立门户”的理念,潜心研究,创制出兼融南北菜系所长,更适合当今北京人口味的新派北京菜肴——“花家菜”。

花家菜以北京口味为主,兼顾各地不同的饮食习惯和口味特点,吃起来既符合北京人的胃口,同时也能够满足来自不同地域人们的不同口味需求。更兼花家菜以有“老北京名片”之称的四合院为主基调,将中国传统文化巧妙地融入到“吃”文化中来。在各大菜系各领风骚三两年的京城餐饮界独步十年,以“吃出文化”的特色独树一帜,成为北京餐饮界的典范。

四合院店

花家怡园四合院店座落于老北京风味极为浓郁的雍和宫附近,共有五个院落组成。院内曲径相通,游廊环绕,雕梁画栋,古典家具精致典雅。四合院店把老北京的历史文化、宅门特色与民以之为天的“吃”融合在一起,在习习晚风中,伴随着优扬的民乐,融化在历史凝重与现实飞扬中的不仅是怀旧,更有那无限的憧憬与风情。

近年来,中国传统文化引起了世界越来越多人们的关注。承载了太多中国文化的四合院便成了人们关注的焦点。外国嘉宾及归国华人更是对老北京四合院情有独钟。以四合院婚宴为特色的花家怡园婚庆因此就特别受海外学子的青睐而几乎成了“海归”婚宴专场。

四合院店备有包间二十余间,餐位500多个。享受新派京菜包容四海的味蕾盛宴,触摸古老北京历久弥坚的文化历史。无论宴请,聚会或小酌,这里都是理想的所在。
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