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厨师长

¥6000-7000 更新于:2019-10-09
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3年以上经验 (对求职者的要求)
河南-郑州 | 招聘1人
绩效奖金 五险一金 带薪休假 包吃 包住 免费体检 节日福利 全勤奖 年终奖金
郑州市花园路鑫苑路交叉口(昆仑乐居酒店15楼)
183*****321 显示号码 (联系时请说明是在百厨网上看到的)
职位描述

岗位职责:

1、负责厨房日常管理工作及厨房部门员工休假日程安排。

2、落实各种菜品、菜单的搭配准备工作。

3、做好日常后厨各类成本控制,杜绝食品原材料的浪费;

4、及时解决各种工作中出现的问题并上报酒店店长。

5、确保厨房每日收尾工作达到卫生标准。


任职要求:

1、身体健康,具有良好的服务意识,能吃苦耐劳;

2、做商务餐、自助餐、早餐等,具有较强的菜品创新意识和协调能力;

3、有粤菜工作经验者优先考虑;

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公司简介
河南弘峰酒店管理咨询有限公司于2011年8月2日成立,注册资金1000万元,是以经济型商务酒店的接管咨询为发展方向,是中原地区酒店咨询管理行业的后起之秀,目前旗下管理的品牌有:河南十佳经济型酒店- 昆仑乐居酒店、昆仑雅居酒店、静果酒店等。

    昆仑乐居商务酒店是一家专为商务人士量身打造的新概念酒店。酒店以休闲、度假、商务为主导,以“昆仑居家、享您所想”为服务理念,以“缔造商务型连锁酒店***”为品牌定位,为数码时代的商旅带来现代、简约及舒适的酒店居停。

    酒店的快速发展得益于我们强有力的人才团队,高素质的管理人员使得我们的酒店事业蒸蒸日上,统一的管理机制,使得酒店有秩序、有目标的更高,更快发展;统一的财务管理,保障公司正常的运营和发展,收支平衡有序;统一的市场采购管理,为公司开源节流;统一的vi宣传系统,让更多的朋友了解认识喜欢昆仑乐居;专业的内外培训机制,为公司和员工的发展平铺道路,优秀的后勤队伍,是我们酒店发展的助推剂;军事化的安全保障机制,让我们客户更安心,更放心,这一系列的集团化管理,使得我们酒店的发展无限广泛。
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