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凉菜厨师

¥5000-6000 更新于:2019-10-05
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1年以上经验 (对求职者的要求)
北京-北京-西城区 | 招聘2人
绩效奖金 五险一金 带薪休假 全勤奖
廊房头条21号W5号楼4层北平花园餐吧
187*****632 显示号码 ( 杨 ) (联系时请说明是在百厨网上看到的)
职位描述

工作内容:

1. 按照工作程序与标准做好开餐前准备工作;

2. 按照业务规范操作、制作优质的菜品,及时供应餐厅销售;

3. 保持本岗工作区域的清洁卫生,做好本岗位用具、设备设施的清洁、维护及保养;

4. 熟悉整个菜单组成及菜品的制作方式;

5. 熟悉各种西餐主、辅料、规格等;

6. 遵从“五常法则”常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律

7. 操作中注意节约能源,合理使用调料,减少浪费;

8. 打扫本部位区域内地面、墙壁、设备的定期清洁及维养;

9. 检查工作岗位的防火安全;

10. 完成上级交办的其他任务。

11、具有良好的团队意识和责任心;

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公司名称: 北京北平酒店管理有限公司
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