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炉灶厨师

¥5000-6000 更新于:2019-08-01
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3年以上经验 |性别男 (对求职者的要求)
上海-上海 | 招聘4-5人
晋升空间 带薪休假 包吃 餐补 节日福利 全勤奖 专业培训 年终奖金
嘉定区叶城路1818号四幢一层
021*****9035-822 显示号码 (联系时请说明是在百厨网上看到的)
职位描述

1、 要配合好主厨工作,技术要全面,掌握各种菜式制作。

2、 能够独立操作餐厅菜单中的高档菜系。

3、 具有操作宴会的能力,做到色、香、味、型俱全。

4、 会调制各种酱汁。

5、 开餐前检查和补充有档次的菜品并进行初步加工。

6、 计划好灶台线一天所用的调味料是否充足。

7、 监管好打荷线、灶台人员安排以及卫生环境情况。

8、 熟悉订单的原料采购。

9、 完成领导交办的其他工作任务。

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公司简介
金湘隆自2006年成立至今,一直专注于湘菜的传承和创新,立志于‘打造百年中华湘菜名店’。目前在嘉定、普陀、闵行、江苏开有7家分店,且在所处商圈中皆有良好的人气和口碑。我们一步一个脚印,经过十多年的学习、锤炼和积淀,金湘隆人以更加自信的形象拓展市场,服务客户。

       金湘隆人以“幸福餐饮行业”为使命,秉持“一切皆产品,以爱心做产品,当产品为人品”的理念,在诚恳精进中不断朝着“百年中华湘菜名店”愿景,坚定迈进。   (诚意欢迎各地大中专院校前来联系学生实习及毕业生分配就业) 联系方式: 地址:上海市嘉定区叶城路1818号四幢一层





 



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