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西厨厨师长

面议 更新于:2019-10-15
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(对求职者的要求)
浙江-杭州 | 招聘1人
晋升空间 绩效奖金 五险一金 包吃 包住 节日福利 全勤奖 专业培训 年终奖金
浙江省杭州市滨江区火炬大道581号三维科技园B座1102室
057*****31670 显示号码 ( 孙女士 ) (联系时请说明是在百厨网上看到的)
职位描述

岗位职责
1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2.保证所有的厨房正常工作。
3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4.确保所有采购食品的质量。
5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.
6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

岗位要求
1.高中以上学历,同岗位工作经验3年以上。
2.接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。
3.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。
4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5.身体健康,精力充沛。

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公司简介


杭州宝龙艺珺酒店概况





    杭州艺珺酒店由宝龙集团投资建造,位于杭州滨江宝龙城内,总面积12499平方,按五星级标准打造的艺术主题酒店,酒店内配套三个会议室、一个专业的画廊供顾客欣赏各类画展及艺术作品。酒店拥有175间客房,全日餐厅提供特色杭帮菜及各类精美中西餐满足各类客户宴请、聚餐等需求,酒店还配备专业健身房供客人锻炼健身。宝龙艺珺酒店计划2017年12月开业,各类岗位招聘进行中,我们期待您能成为我们最亲切的“家人”!





    我们寻找自信负责、细心体贴、睿智活力且积极果敢的员工加入我们的专业团队,这不仅是一个共同成长,互利互励的机遇,也是学习新技能,多样发展和拓展职业生涯的优质平台,更有各种优厚的待遇及福利等待着你。在你的加入和共同努力之下,宝龙艺珺与你将共创造酒店美好明天。

  • 餐饮业/酒店业
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    工作城市:江苏 南京
    薪水:4500-6000
职位名称:西厨厨师长
公司名称: 杭州宝龙艺珺酒店
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